يعتبر الكيك من الحلوى الأشهر عالميا، والذي يكون حاضرا في كافة المناسبات بمختلف أنواعها، إضافة إلى أن لكل بلد حلوى رئيسية يشتهر بها ويعتبرونها أساس الضيافة ،

واستعرض موقع “سي أن أن” أنواع مختلفة من “الكيك” في عدة بلدان.

نيوزلندا:

تشتهر نيوزلندا بكيك “بافلوفا”، واخترعت الكيك في نيوزلندا وسميت تيمنا براقصة الباليه آنا بافلوفا، وهي عبارة عن طبقات من المرنج المغطاة بالكريمة وفاكهة فصل الصيف.

السويد:

بينما تتميز السوير بكيكة الأميرة السويدية، وتتكون هذه الكيكة من كيك إسفنجي، ومربى، وكاسترد، وكريما مخفوقة مغطاة بمعجون اللوز.

المملكة المتحدة:

وأما المملكة المتحدة تعتبر كيكة فكتوريا، من أشهر الحلوى الوطنية، تؤكل مع كوب شاي ما بعد الظهيرة، وهي عبارة عن كيكة إسفنجية تتوسطها المربى والكريمة.

إندونيسيا:

تكون كيكة “لابيس لي جت” من طبقات متعددة، وتتكون من الزبدة وصفار البيض.

الدنمارك والنرويج:

تتكون كيكة كرانسيكاكي، من حلقات متعدة الأحجام من الكيك، والتي رتب فوق بعضها وتؤكل مع الشاي.

ماليزيا وسنغافورة:

تتميز كيكة بندان بلونها الأخضر، الناتج عن إضافة العصير الذي يتم استخراجه من شجر الباندان، والذي يعطي الكيكة رائحة حلوة تذكر بعبق الأخشاب.

ألمانيا:

بحسب الوصفة الألمانية التقليدية، تتضمن مقادير صناعة هذه الكيكة نصف كوب من مشروب براندي الكرز الكحولي، والذي يسمى “kirschwasser”.

إيطاليا:

يعتبر التيراميسو، من الحلويات المشهورة عالميا.

تركيا:

تعتبر البقلاوة، من الحلويات المحبوبة في تركيا والدول العربية، وتمتاز البقلاوة الجيدة بكمية الفستق الحلبي فيها.

فلسطين:

تعتبر الكنافة، طبق الحلوى الفلسطيني الرسمي، وأشهر طريقة لتقديمه هو بالطريقة النابلسية، التي تصنع باستخدام الجبنة النابلسية الساخنة المغطاة بطبقة من الشعيرية الناعمة المحلاة بالقطر.

الولايات المتحدة:

تشتهر الولايات المتحدة، بصناعة الكيك باستخدام الجبنة والسكر والبيض على طبقة من البسكويت المطحون.

اليابان:

تحوي فطيرة دوراياكي على معجون الفاصولياء الحمراء المحلى.