المقـــادير:
- 4 ملاعق كبيرة دقيق
- 4 ملاعق كبيرة زبد بحجم البيضة
- بشر برتقالة
- 2 ملعقة كورن فلاور
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 ملعقة سكر بودرة للتجميل
الطريـــقة:
- دقيق + كورن فلاور ثم بشر البرتقال
- تدعك الزبد جيدا ثم سكر حتى تصبح كالكريمة يضاف الدقيق تدريجيا حتى تتكون عجينة يابسة نوعا ويمكن لت العجينة باليد حتى تنعم
- يقسم المقدار لدائرتين وتفرد كل واحدة على شكل دائرة فوق صاج الفرن ثم يخرم الوجه بالشوكة
- وتزخرف الحواف بالأصابع تقطع كل دائرة إلى أقسام متساوية ( مثلثات ) وتترك لمدة ربع ساعة ثم يرش الوجه بسكر البودرة
- تترك فى الثلاجة ربع ساعة أخرى ثم تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه قليلا ثم تبرد وترفع بحرص..
مجرب وأكثر من رائع
بالهنا